隨著社會經濟的快速發展，居民的生活水平雖不斷提高，但多鹽、多油、多糖、缺乏運動等不健康的生活方式尚未得到足夠關注和有效控制，2007年9月1日，國家衛計委疾病預防控制局、全國愛衛會辦公室和中國疾病預防控制中心于共同發起了以“和諧我生活，健康中國人”為主題的全民健康生活方式行動，旨在倡導“健康一二一”（日行一萬步，吃動兩平衡，健康一輩子）的理念，傳播健康生活方式相關知識，推廣技術措施和支持工具，提高公眾健康素養，并確定每年9月1日為我國“全民健康生活方式日”。

2018年9月1日是第12個“全民健康生活方式日”，今年的宣傳主題為“三減三健，全民行動”——減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼。